Haremsgezwitscher

1 – 2 gehäufte El. Zitroneneis,

4 cl. eisgekühlter Tee,

etwa 4 cl. Rotwein.

Ein Fruchtsorbet, der mit Rotwein aufgefüllt und gut gekühlt serviert wird.

Ein Sektkelch bis etwa zu einem Drittel mit Zitroneneis füllen, den Tee drübergießen und mit Rotwein auffüllen.

Man serviert mit einem langen Löffel und einem Trinkhalm.

Am besten eignet sich ein roter Burgunder zum Auffüllen.